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药食同源肝阳上亢型眩晕之食疗方 [复制链接]

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前言:五千年华夏历史,有深厚的养生文化,自古就有“寓医于食”,“药食同源”之说。药食同源顾名思义,既为药物,同时也是食物。颐阳昇致力于发扬中国传统中医文化,做时尚养生领跑者,打造药食同源、回归自然的养生文化,让更多人通过食疗、食补获得最自然的健康。

正文:

眩是眼花,晕是头晕,两者常并见,故称为“眩晕”。轻者闭目可止;重者如坐车船,旋转不定,不能站立,或伴有恶心、呕吐、汗出、面色苍白,甚至昏倒等症状。多因情志不遂,痰瘀阻塞清窍,或者身体虚弱、肝肾不足、肝阳上亢、清窍失养所致。高血压、低血压、美尼尔氏综合征、脑动脉硬化、椎-基底动脉供血不足、神经衰弱等病。表现以眩晕为主要症状者,可参照本食疗方用之。

今天分享眩晕里面的分型之一:肝阳上亢型眩晕

眩晕患者应掌握如下食疗原则:

1、膳食宜清淡,选用平性、淡味、易消化、低脂、低盐之品。

2、饮食以谷物、新鲜蔬菜为主,适量供给肉、蛋、奶类。限制超热能的摄入,避免超重。肥胖者应逐渐减轻体重。同时,应限制食盐摄入量,适当补充含钾高的食物。

3、肝阳上亢型眩晕,饮食宜选用滋阴平肝之芹菜、苦瓜、甲鱼、豆腐、西瓜、葡萄、梨等食物。

4、眩晕患者均应忌食辛辣、煎炸、烧烤等助火食物。

辩证施食----肝阳上亢型眩晕

眩晕耳鸣,头目胀痛,每因疲劳或者恼怒而加剧,面色潮红,急躁易怒,少寐多梦,口苦,舌质红,苔*,脉弦。

平肝潜阳,滋养肝肾。

食疗方

1、芹菜粥

原料:新鲜芹菜60g,粳米g。

制法:将芹菜洗净切碎,与粳米一同入砂锅,加水适量同煮成粥即可。

应用:早晚餐时,温热服食。

功效:清热平肝,止眩晕。

2、天麻决明饮

原料:天麻、菊花各10g,石决明、钩藤各12g,藕粉20g,白糖少许。

制法:将天麻、石决明、菊花、钩藤共入锅中,加适量水煎取汁,用热汁烫熟藕粉,加入白糖调味。

应用:每日2次服食。

功效:平肝潜阳,止眩晕。

3、青头鸭羹

原料:青头鸭1只,萝卜g,冬瓜g,葱、盐少许。

制法:鸭宰杀去肠杂洗净,萝卜、冬瓜切片,葱切细丝。先在砂锅中加水适量煮鸭,煮至半熟再放入萝卜、冬瓜,鸭熟后加入葱丝,盐调味即可。

应用:佐餐食用。

功效:清肝热,利水湿。

(图/网络文/Lydia运营/BOBO)

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